nieglowicz
Jedna z moich ulubionych zup. Jest szybka oraz prosta w zrobieniu. Jeżeli przywiązujesz wagę do zdrowych potrwa, to taka zupa brokułowa z ziemniakami jest idealna.
Składniki:
- 1 brokuł
- 2-3 litry rosołu
- kilka ziemniaków
- 2-3 marchewki
- 1 cebula
- sól i pieprz
- czosnek
- tymianek,
- szczypta gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
Gotujemy rosół do którego dodajemy marchewkę, cebulę oraz ziemniaki. Kiedy ziemniaki będą już gotowe dodajemy umyty brokuł. Po chwili przyprawiamy gałką, pieprzem oraz solą. Polecam też świeży koperek, bo ciekawie zmienia smak zupy.
Jak ktoś lubi to kleks śmietany jest na miejscu. Można też wytopić kilka skwarek z surowego boczku.
Posted in: 
0 komentarze:
Prześlij komentarz