Najlepsze ogórki małosolne

To dobry sezon na ogórki małosolne. Bardzo lubię takie rarytasy. Mój przepis na małosolne jest prosty i szybki. Ogórki są jędrne i smaczne. Osobiście poleca ogórki "białe". To one najlepiej smakują.

Składniki:

• 2 kg ogórków

• 2 litry przegotowanej, ciepłej wody

• 2 duże łyżki soli (najlepiej kamiennej i niejodowanej)

• kilka ziaren gorczycy

• kilka gałązek kopru

• 3 liście chrzanu

• kilka ząbków czosnku

Przygotowanie:

Wodę należy zagotować i posolić. Ogórki dobrze umyć. Włożyć do wyparzonego słoja lub gliniaka. Wrzucamy czosnek, koper, gorczycę oraz liście chrzanu. Następnie układamy ogórki. Wszytko to zalewamy ciepłą osoloną wodą. Stawiamy w ciepłe miejsce (kuchnia) na dobę. Po tym czasie ogórki powinny  już być dobre. Później można włożyć je do lodówki.

Posted in: ogórki małosolne blog,ogórki małosolne łatwe i smaczne,ogórki małosolne prosty przepis,ogórki małosolne szybkie