nieglowicz
Na upalny piątkowy dzień potrzebna jest pyszna rybna salaka. Osobiście preferuję tuńczyka dlatego postanowiłem przygotować energetyczną kolację. Więc pozostaje tylko przygotować składniki i... mieszać!
Składniki:
1 tuńczyk w sosie własnym
1/2 główki kapusty pekińskiej
puszka kukurydzy
1 cebula
3-5 jaj ugotowanych na twardo
2-3 ogórki kiszone
2 ząbki czosnku
Sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany lub jogurtu
1 łyżka musztardy
szczypta papryki słodkiej
sól, pieprz
Cebulę, ogórki i jajka pokroić w kosteczkę i wymieszać z sosem. Dodać tuńczyka (jedni odlewają- ja NIE!) oraz kukurydzę. Następnie dodajemy umytą kapustę pekińską pokrojoną w paseczki. Twardsze części można posiekać drobniej. Lubię ich kruchość. Wszytko delikatnie mieszamy i odstawiamy na ok. 5 minut. Po tym czasie można wcinać.
Ta sałatka świetnie smakuję też z surową papryką. Zresztą wariacji na jej temat jest dużo!
Życzę smacznego!!!
piątek, 29 lipca 2011
Wakacyjna sałatka z tuńczyka i kapusty pekińskiej
Posted in: 
