nieglowicz
Ostatnio chciałem zrobić sernik na zimno. Nie planowałem spodu z ciastek czy biszkoptów. Chciałem spód do ciasta zrobić sam. Myślę, że wielu z Was czasami ma taką ochotę. Podaję Wam przepis na kruchy spód do ciasta, którego zrobienie jest banalnie proste.
Składniki:
- 1 czubata szklanka mąki
- 1/3 kostki margaryny
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Wszystkie składniki porządnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Kiedy ładnie odchodzi nam od rąk - wkładamy do lodówki na pół godziny.
Przygotowujemy tortownicę, którą natłuszczamy i posypujemy mąką.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Foremkę wykładamy rozwałkowanym ciastem i podpiekamy przez około 10-15 minut na złoty kolor.
P.S. Kiedy robię sernik na zimno to upieczony spód nasączam płynem. Pół szklanki przegotowanej wody, sok z pół cytryny i 2 łyżeczki cukru.
Posted in: 
