Dbaj o siebie.

Senstra

Hit

poniedziałek, 26 stycznia 2015

KLUSKI ŚLĄSKIE PROSTE

KLUSKI ŚLĄSKIE (dla 4 osób) Składniki:


 Składniki:

1 kg ziemniaków, 

mąka ziemniaczana, jajko (niekoniecznie), 
łyżeczka soli, łyżka masła.

 Przygotowanie:
1. Ziemniaki obrać, umyć. Wrzucić na osolony wrzątek, gotować do miękkości. Ziemniaki odcedzić, utrzeć na pure’e i włożyć do miski. Następnie ziemniaki w misce lekko ugniatamy, do osiągnięcia równej powierzchni. 2. Potem dzielimy na cztery części, jedną część wyjmujemy. Do powstałego dołka wsypujemy mąkę ziemniaczaną (tyle ile dołek jej zabierze). Dodać wyjęte ziemniaki i jajko, wyrobić na jednolite ciasto. 3. Z ciasta formować małe kulki jednakowej wielkości. W każdej zrobić palcem wgłębienie. W garnku zagotować wodę, posolić. Stopniowo wrzucać kluski. Gdy wypłyną na powierzchnię, zamieszać i jeszcze chwilkę pogotować. Wyjąć łyżką cedzakową.


  Polecam Wam te kluski, są bardzo proste w przygotowaniu, ale za to jakie smaczne ! Te kluski możecie podawać z różnymi dodatkami, np. gulasz, sos grzybowy,  roladkami, itp.

0 komentarze:

Prześlij komentarz

Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons