Zupa kalafiorowa z koperkiem - Pyszności!

Zupa kalafiorowa, to jedna z tych co bardzo lubię. Kiedy tylko pojawi się na targu nasz, rodzimy kalafior w mojej kuchni roznosi się łagodny zapach tego warzywa. Zupa jest prosta i szybka w przygotowaniu (jeżeli robimy na kostkach bulionowych). Moja wersja przygotowana jest na wywarze mięsnym.  Składniki: Wywar mięsny lub z kostki  kalafior 2 marchewki pietruszka kawałek selera kilka ziemniaków gałka muszkatołowa sól pieprz ostra papryka w proszku  2 ząbki czosnku koperek kilka łyżek śmietany 12% ewentualnie kilka mrożonych kurek (dodają bardzo ciekawego smaku) Przygotowanie: Do przygotowanego wywaru dodajemy starte warzywa (pietruszka, seler), marchewkę pokrojoną w kostkę oraz ziemniaki. Kiedy warzywa będą...

Read more »

Posted in: kalafior zupa,łatwa Zupa kalafiorowa,prosta zupa kalafiorowa z koperkiem,smaczna Zupa kalafiorowa,szybka Zupa kalafiorowa z koperkiem,Zupa kalafiorowa z koperkiem,Zupy

Makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym

Oto jeden z moich ulubionych sosów do makaronu. Szybko i tanio, no i bardzo smacznie takie to cechy tej potrawy. Modyfikacji tego przysmaku jest wiele a ogranicza je jedynie nasza wyobraźnia. Osobiście polecam użyć różnych gatunków sera o ile mamy je w domu! Składniki: Opakowanie mrożonego szpinaku (ok.450g) jedna cebula opakowanie sera pleśniowego 2 ząbki czosnku 3 łyżki śmietany 12% sól i pieprz do smaku Przygotowanie Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy w garnku o grubym dnie. Kiedy cebula będzie zeszklona wrzucamy szpinak. Następnie odparowujemy i dodajemy pokrojony ser pleśniowy. Powinien po kilku chwilach się roztopić. Po tym czasie wlewamy śmietanę. Chwilę dusimy i wrzucamy czosnek oraz przyprawiamy solą i pieprzem.  Podajemy...

Read more »

Posted in: makaron,makaron i ser pleśniowy,Makaron w sosie szpinakowym,Makaron z zielonym sosem,makaron ze szpinakiem,Makaron ze szpinakiem i serem,makaron ze szpinakiem i serem feta,Obiad