Ciasto drożdżowe z jabłkami (ślimaczki)

Nie ukrywam, że używam w mojej kuchni produktów sezonowych.Kiedy tylko na moich drzewach pojawiają się jabłka, to piekę ciasta z jabłkami.Nie lubię skomplikowanych ciast i dlatego robię szarlotki czy drożdżowe wypieki.Nie wiem jak Wy, ale te najbardziej proste ciasta to mają smak dzieciństwa.Nawet takie zwykłe ciasto drożdżowe z kruszonką świetnie pasuje do kawy! Składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki 50 g świeżych drożdży (pół kostki) 200 ml mleka 1 jajko 100 g cukru 75 g masła roztopionego i przestudzonego Wykonanie: Do kubka wrzucamy drożdże, 2 łyżeczki cukru i trochę mleka. Rozcieramy i odstawiamy w ciepłe miejsce. Kiedy drożdże zaczną pracować (podwoją swoją objętość)- dodajemy do mąki. Łączymy wszystkie składniki...

Read more »

Posted in: ciasto drożdżowe z jabłkami i cynamonem blog,Drożdżowe ślimaczki z jabłkami,Najlepsze ciasto drożdżowe z jabłkami,proste ciasto drożdżowe blog

Najlepszy gulasz wieprzowy

Na zdjęciu gulasz z plackiem ziemniaczanym :) Trudno nie znać tej potrawy. Gulasz gości na naszych stołach dość często. Z doświadczenia wiem, że każdy ma swój sposób na tę potrawę. Jedni robią z wołowiny czy wieprzowiny. Ja nie ukrywam, że przeważnie wybieram łopatkę wieprzową. Mój gulasz jest szybki i prosty. Skład: ok. 1,5 kg łopatki wieprzowej 2 duże cebule 3 marchewki papryka w proszku słodka, liść laurowy, ziele angielskie sól i pieprz papryka ostra, kostka rosołowa tymianek, majeranek, 3 ząbki czosnku, Wykonanie:Mięso myjemy i kroimy w nieduże kawałki (kostka czy paseczki). Rozgrzewamy olej. Kiedy będzie już gorący dodajemy mięso. Robimy to partiami, aby łopatka ładnie się obsmażyła ( wtrakcie możemy dodać...

Read more »

Posted in: gulasz okrasa przepis,gulasz z łopatki magda gessler,menu na miarę gulasz,pikantny gulasz z łopatki blog,przepis na gulasz z łopatki blog

Placki po węgiersku prosty przepis

Pamiętam jak na niedzielny obiad jeździłem rowerem do Białobrzeg na placka po węgiersku. Nie jadłem nigdy tak dobrych i świetnie przygotowanych. Nie wspomnę o bardzo atrakcyjnej cenie. Było to kilka lat temu i nawet nie wiem, czy teraz istnieje lokal o serialowej nazwie Przystanek Alaska (Białobrzegi bar przystanek alaska). Teraz to już sam przygotowuję w domu mega placki po węgiersku. Placki po węgierskuPlacki (ok. 6-7 sztuk na patelnię 28 cm):2 kg ziemniaków2-3 jajka2 łyżeczki soli (płaskie)(moja miara, to na 1 kg ziemianków - 1 płaska łyżeczka solo)pieprz5 łyżek czubatych mąki.Ziemniaki ścierami na tarce. Dodajemy resztę składników i dobrze mieszamy.Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy.Średnio smażę z każdej strony po ok. 6 minut.Gulasz-...

Read more »

Posted in: Placki po węgiersku jak zrobić,Placki po węgiersku kalorie,Placki po węgiersku prosty przepis,Placki po węgiersku zawszę się udaje,Placki po zbójnicku szybko,Placki z gulaszem przepis blog