Domowe wafelki z masą kajmakową

Stało się... zrobiłem wafle, które "chodziły"mi po głowie od pewnego czasu. Co prawda masa został z zapasów świątecznych. 
Te domowe wafelki z masą kajmakową są proste w przygotowaniu .Możesz je przygotować z dowolną masą, którą kupisz w każdym sklepie spożywczym.


Co przygotować:

2 paczki wafli
kostka masła (miękkiego)
słoik powideł (u mnie śliwkowe) 

Przygotowanie :

 Masło utrzyj ma puszystą masę. 
 Dodawaj masę kajmakową. 
 Posmaruj wafle kładąc kolejno powidła  oraz masę.  
 Całość przyciśnij deską do krojenia (tak aby wafle się nie odkształcały).

Read more »

Posted in: Domowe wafelki z masą kajmakową,proste wafelki z masą,szybkie wafelki z masą,wafelki z masą i masłem,wafelki z masą i powidłami,wafelki z masą kupną

Sałatka z papryką, jajkami i kukurydzą- Najlepsza!

Sałatka jest pyszna i szybka do zrobienia. Nie ma w niej filozofii i można ją dowolnie modyfikować.
Jedna z moich ulubionych na kolację.

Składniki:

puszka kukurydzy
2 dowolne papryki
4 jajka
 polecam dodać cebule oraz trochę koperku 

Sos:

3 łyżki majonezu
łyżeczka musztardy
sól, 
pieprz
szczypta cukru

Kukurydzę osączamy z zalewy. Ugotowane jajka kroimy w kostkę. To samo robimy z papryką. Wszystkie składniki mieszamy. Polewamy przygotowanym sosem i odstawiany na chwilę.

Polecam dodać trochę sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej. 

Read more »

Posted in: Letnia sałatka z papryką i kukurydzą,Sałatka z papryką i jajkami blog,Sałatka z papryką i jajkami kukurydza przepis,Sałatka z papryką i jajkami szybka

Surówka z ogórków gruntowych- Prosta i szybka

Oto szybki i prosty przepis na surówka z ogórków gruntowych. Pasuje właściwie do obiadu jak i do kanapki. 

• kilka ogórków gruntowych

• garść świeżego koperku 

• mała cebula

Sos:
łyżka octu jabłkowego
3 łyżki oleju rzepakowego
sól
pieprz
szczypta cukru

Wszystkie składniki na sos wymieszać. Na chwilę odstawić.
Ogórki pokroić w talarki dodać do sosu wymieszać. Następnie siekamy cebulę oraz koperek i łączymy z resztą składników. Tak przygotowaną surówkę odstawiamy na 30 min. 

Read more »

Posted in: surówka z ogórków gruntowych koperek,surówka z ogórków gruntowych niemiecka,surówka z ogórków gruntowych. surówka z ogórków gruntowych najlepsza

Herbata Indyjska prosty przepis

Świetna herbata na smutne dni. Rozgrzewająca i aromatyczna. Idealnie pasuje na sierpniowe wieczory nad jeziorem.

Składniki:

• 2 łyżeczki czarnej herbaty

• 0,5 szklanki mleka

• 2 łyżeczki brązowego cukru

• centymetrowy kawałek korzenia imbiru

• laska cynamonu

• szczypta kardamonu

• szczypta anyżu

• 3 goździki

• 2 rozgniecione ziarenka pieprzu

• szczypta gałki muszkatołowej

Do małego rondelka/garnka wlać 2 szklanki wody, włożyć pokrojony imbir i resztę przypraw. Zagotować. Dodać herbatę i gotować kilka minut.
Dodać mleko i cukier. Chwilkę podgotować. Przelewamy przez sitko. Delektujemy się.

P.S. Przyprawy mogą być już zmielone.

Read more »

Posted in: Chai latte przepis,herbata indyjska kardamon,herbata indyjska przepis,herbata z korzennymi przyprawami,Masala chai przepis,tradycyjna herbata indyjska

Pasta z sardynek z białym serem

Szybka pasta na piątkową kolację. Świetny smak, który nie jest zdominowany przez sardynki. 

Składniki:

•     puszka sardynek (w oleju lub w pomidorach)

•     pół kostki białego sera

•     świeży ogórek

•     1 cebula

•     sól i pieprz

•     czosnek

•     szczypiorek

Przygotowanie:

Sprawa jest prosta. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. 
Szybko i smacznie.

Read more »

Posted in: pasta z sardynek blog,pasta z sardynek przepis,pasta z sardynek z białym serem,pasta z sardynek z puszki

Najlepsza surówka z marchewki i jabłka

Surówka z marchewki jest jedną z moich ulubionych. Sekret tkwi w jej prostocie. Pasuje praktycznie do wszystkiego- do ryby smażonej czy kotleta. 

Składniki:

4-5 marchewek
1 cebula
1 kwaśne jabłko
2 łyżki majonezu lub śmietany
sól, cukier i pieprz do smaku
Sok z cytryny lub ocet winny


Wykonanie:

Marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jabłko natomiast na dużych. Cebulę pokroić w drobną kostkę - wszystko dokładnie wymieszać. Dodać majonez, sól, pieprz, ocet oraz cukier. Odstawić na pół godziny. 
Można Wcinać!!!!

Read more »

Posted in: marchewka surówka przepis,przepis na surówkę,surówka,surówka z marchewki i jabłka,surówka z marchewki i jabłka do ryby,surówka z marchewki i jabłka z majonezem

Ciasto drożdżowe z jabłkami (ślimaczki)

Nie ukrywam, że używam w mojej kuchni produktów sezonowych.
Kiedy tylko na moich drzewach pojawiają się jabłka, to piekę ciasta z jabłkami.
Nie lubię skomplikowanych ciast i dlatego robię szarlotki czy drożdżowe wypieki.
Nie wiem jak Wy, ale te najbardziej proste ciasta to mają smak dzieciństwa.
Nawet takie zwykłe ciasto drożdżowe z kruszonką świetnie pasuje do kawy!

Składniki na ciasto drożdżowe:

• 500 g mąki

• 50 g świeżych drożdży (pół kostki)

• 200 ml mleka

• 1 jajko

• 100 g cukru

• 75 g masła roztopionego i przestudzonego

Wykonanie:

Do kubka wrzucamy drożdże, 2 łyżeczki cukru i trochę mleka. Rozcieramy i odstawiamy w
ciepłe miejsce. Kiedy drożdże zaczną pracować (podwoją swoją objętość)- dodajemy do mąki.
Łączymy wszystkie składniki i dobrze wyrabiamy. Odstawiamy znowu w ciepłe miejsce aż do
podwojenia swojej objętości.

Nadzienie:

• ok. 1 kg. jabłek (sezonowe)

• cynamon

• cukier - opcjonalnie

Jabłka ścieramy i dodajemy cynamon.
Można dodać rodzynki, wiórki kokosowe czy co kto tam lubi.
Nie należy też przedobrzyć z nadzieniem, bo ciasto nam słabo wyrośnie lub będzie mokre.

Przygotować należy tortownice (wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą).
Cisto wałkujemy jak do makowca. Nakładamy farsz i zwijamy. Następnie dzielimy na 9 kawałków. Układamy w tortownicy i odstawiamy do wyrośnięcia kilkanaście minut.
Ja trzymam na drzwiach piekarnika :)
Pieczemy w 200 °C przez ok. 50 minut.

Read more »

Posted in: ciasto drożdżowe z jabłkami i cynamonem blog,Drożdżowe ślimaczki z jabłkami,Najlepsze ciasto drożdżowe z jabłkami,proste ciasto drożdżowe blog

Najlepszy gulasz wieprzowy

Na zdjęciu gulasz z plackiem ziemniaczanym :)

Trudno nie znać tej potrawy. Gulasz gości na naszych stołach dość często. Z doświadczenia
wiem, że każdy ma swój sposób na tę potrawę. Jedni robią z wołowiny czy wieprzowiny.
Ja nie ukrywam, że przeważnie wybieram łopatkę wieprzową.
Mój gulasz jest szybki i prosty.

Skład:

• ok. 1,5 kg łopatki wieprzowej

• 2 duże cebule

• 3 marchewki

• papryka w proszku słodka,

• liść laurowy,

• ziele angielskie

• sól i pieprz

• papryka ostra,

• kostka rosołowa

• tymianek, majeranek,

• 3 ząbki czosnku,

Wykonanie:

Mięso myjemy i kroimy w nieduże kawałki (kostka czy paseczki). Rozgrzewamy olej. Kiedy będzie już gorący dodajemy mięso. Robimy to partiami, aby łopatka ładnie się obsmażyła ( w
trakcie możemy dodać paprykę słodką).
W tym czasie zagotowujemy w garnku ok. 2 szklani wody. Wrzucamy listki laurowe, ziele
angielskie oraz kostkę rosołową.
Ładnie zarumienione mięso dodajemy do wywaru. Na pozostałym tłuszczu smażymy cebulę oraz marchewkę. Dodajemy do gotującego się mięsa. Doprawiamy pozostałymi przyprawami.
Gotujemy ok 45 minut. Na samym końcu wrzucamy czosnek.

P.S. Ja zawszę w trakcie gotowania dodaję szczyptę cukru.

Read more »

Posted in: gulasz okrasa przepis,gulasz z łopatki magda gessler,menu na miarę gulasz,pikantny gulasz z łopatki blog,przepis na gulasz z łopatki blog

Placki po węgiersku prosty przepis

Pamiętam jak na niedzielny obiad jeździłem rowerem do Białobrzeg na placka po węgiersku.
Nie jadłem nigdy tak dobrych i świetnie przygotowanych.
Nie wspomnę o bardzo atrakcyjnej cenie.
Było to kilka lat temu i nawet nie wiem, czy teraz istnieje lokal o serialowej nazwie Przystanek Alaska (Białobrzegi bar przystanek alaska).
Teraz to już sam przygotowuję w domu mega placki po węgiersku.

Placki po węgiersku

Placki (ok. 6-7 sztuk na patelnię 28 cm):
2 kg ziemniaków
2-3 jajka
2 łyżeczki soli (płaskie)
(moja miara, to na 1 kg ziemianków - 1 płaska łyżeczka solo)
pieprz
5 łyżek czubatych mąki.

Ziemniaki ścierami na tarce. Dodajemy resztę składników i dobrze mieszamy.
Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy.
Średnio smażę z każdej strony po ok. 6 minut.

Gulasz- tak jak kto lubi! Tu mój przepis :)

Proste i smaczne. Jak dzień wcześniej zrobimy gulasz, to same placki zajmują na chwilę.

Read more »

Posted in: Placki po węgiersku jak zrobić,Placki po węgiersku kalorie,Placki po węgiersku prosty przepis,Placki po węgiersku zawszę się udaje,Placki po zbójnicku szybko,Placki z gulaszem przepis blog

Ryż z truskawkami na słodko

Ponowne przypomnienie smaków dzieciństwa oraz letnich kolacji. Danie to jest smaczne oraz bardzo szybkie. Polecam na zakończenie gorącego czerwcowego wieczoru.

Składniki:
(tak na 2 porcje)

• 2 woreczki ryżu

• dwa kubki pokrojonych truskawek

• kubek śmietany - taką jaką lubicie

• cukier waniliowy  do smaku

• cukier biały - też do smaku :)

• szczypta cynamonu

Przygotowanie:

 Ryż przygotować tak jak jest to napisane na opakowaniu.
Truskawki myjemy, kroimy i przekładamy do miski. Do owoców dodajemy oba cukry, cynamon oraz śmietanę mieszamy. 
Ugotowany ryż polewamy sosem truskawkowym.  

Ot i wszystko. 

Smacznego!

 

Read more »

Posted in: Ryż z truskawkami blog,Ryż z truskawkami na szybko,Ryż z truskawkami przepis,Ryż z truskawkami na słodko

Tarta z jarmużem i botwinką

Sezon na świeże i smaczne liściaste rozpoczęty. Targowiska uginają się od botwinki, szpinaku czy jarmużu. 
Pomyślałem, że świetnym pomysłem na wiosenną kolację będzie z jarmużem i botwinką. Oczywiście można użyć szpinaku, bo też świetnie pasuje.

Składniki:

• pęczek botwinki

• sporo jarmużu 

• duża cebula

• 3 ząbki czosnku

• 2 jajka

• 150ml śmietany

• trochę startego żółtego sera

• oregano, bazylia, tymianek

• sól i pieprz

Na ciasto :

• 2 szklanki mąki

• 150g  margaryny lub masła

• 1 jajko

Przygotowanie:

Masło posiekać dodać do mąki. Dorzucić szczyptę soli oraz jajko. Wszytko ładnie wyrobić. Uformować kulę, owinąć folią i włożyć do lodówki ma ok. 30 minut.

Farsz:

Jarmuż oraz botwinkę dobrze umyć. Później dość drobno posiekać. Cebulę zeszklić na oleju rzepakowym. Dodać botwinkę oraz jarmuż. Po chwili dorzucić zioła. Smażyć ok 5-8 minut.  Doprawiamy solą oraz pieprzem. Ja dodaję odrobinę gałki muszkatołowej. 
Kiedy wszystko przestygnie łączymy żółty starty ser, jajka oraz śmietanę. Dokładnie mieszamy.
Ciasto należy rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty.  Nie zapominajmy o rantach! Dno tarty nakłuwamy widelcem.  Wlewamy nasz farsz. 
Pieczemy 35-45 minut w piekarniku rozgrzanym do tem. 200st. 
Podawać można na ciepło jak i na zimno.

 

Read more »

Posted in: ciasto na tartę przepis,jarmuż co zrobić,jarmuż przepisy blog,Tarta z jarmużem i botwinką blog,Tarta z jarmużem i botwinką przepis,Tarta ze szpinakiem i botwinką prosta

Smak dzieciństwa: Makaron z serem na słodko

Czas na danie czy to na kolację czy na śniadanie. To dostawaliśmy na stołówce szkolnej w Gibach na piątkowe obiady. Zawsze było za mało sosu :) Jak sobie robię taki makaron, to od razu przypomina mi się zapach dochodzący ze stołówki oraz widok gibiańskiego jeziora jaki rozciągała się z okien jadalni.

 Składniki :

    pół paczki dowolnego makaronu
    kostka białego sera 
    pół kubka śmietany 12%
    2-3 łyżki cukru
    cukier waniliowy

   Przygotowanie:

 Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente tak jak jest to opisane na opakowaniu. Przelać zimną wodą. Śmietanę  wymieszać z cukrem białym oraz wanilinowym. Makaron połączyć z serem ( ja lubię takie grudki) . Polać sosem. Świetnie smakuje na ciepło jak i na zimno.
     Smacznego!

Read more »

Posted in: makaron twaróg śmietana przepis,makaron z białym serem na słodko,makaron z serem i śmietaną,makaron z serem na słodko,makaron z serem na słodko blog

Grzyby na gęsto z mięsem

Oto przepis na grzyby, które trzymamy w zamrażarce i nie wiemy co mamy z nich zrobić. Osobiście polecam ten przepis, bo są naprawdę pyszne. Nie ukrywam, że najlepiej smakują ze "starymi" ziemniakami.
Ja robię takie grzyby też ze śmietaną. 

Składniki:

- mrożone grzyby (u mnie maślaki)
- 2 cebule
- 2 marchwki
- spory kawałek żeberek lub "trójkąt" (jak kto lubi)
- czosnek, 
- tymianek,
- estragon,
- majeranek,
- pietruszka,
- koperek,
- ziele angielskie,
- suszone owoce jałowca,
- kilka liści laurowych,
- pieprz mielony,
- szczypta chilli

Co do samych przypraw i ziół, to  nie podaję ilości. Niech każdy sam dodaje według swoich upodobań.

Przygotowanie:

Na początku przygotowujemy bulion. Dodajemy cebulę pokrojoną w dużą kostkę oraz marchewkę w talarkach. Po kilku minutach wrzucamy rozmrożone grzyby i dodajemy suszone zioła. 

Dość często mieszamy, bo grzyby lubią się przypalić w garnku.  Gotujemy ok. 45- 55 minut. Kiedy mięso się ładnie odchodzi od kości, to gulasz grzybowy powinien być już dobry.

Na koniec dodajemy czosnek, natkę pietruszki oraz koperek. Intensywnie mieszamy i zdejmujemy z ognia.

Smacznego!

Read more »

Posted in: grzybowy gulasz przepis,Grzyby gulasz blog,grzyby na gęsto z mięsem blog,Grzyby na gęsto z mięsem proste,Grzyby na gęsto z mięsem ze śmietaną,Gulasz wieprzowy z grzybami leśnymi

Najlepsze ogórki małosolne

To dobry sezon na ogórki małosolne. Bardzo lubię takie rarytasy. Mój przepis na małosolne jest prosty i szybki. Ogórki są jędrne i smaczne. Osobiście poleca ogórki "białe". To one najlepiej smakują.

Składniki:

• 2 kg ogórków

• 2 litry przegotowanej, ciepłej wody

• 2 duże łyżki soli (najlepiej kamiennej i niejodowanej)

• kilka ziaren gorczycy

• kilka gałązek kopru

• 3 liście chrzanu

• kilka ząbków czosnku

Przygotowanie:

Wodę należy zagotować i posolić. Ogórki dobrze umyć. Włożyć do wyparzonego słoja lub gliniaka. Wrzucamy czosnek, koper, gorczycę oraz liście chrzanu. Następnie układamy ogórki. Wszytko to zalewamy ciepłą osoloną wodą. Stawiamy w ciepłe miejsce (kuchnia) na dobę. Po tym czasie ogórki powinny  już być dobre. Później można włożyć je do lodówki.

Read more »

Posted in: ogórki małosolne blog,ogórki małosolne łatwe i smaczne,ogórki małosolne prosty przepis,ogórki małosolne szybkie

Moja ulubiona zupa brokułowa z ziemniakami

Jedna z moich ulubionych zup. Jest szybka oraz prosta w zrobieniu. Jeżeli przywiązujesz wagę do zdrowych potrwa, to taka zupa  brokułowa z ziemniakami jest idealna.

Składniki:

• 1 brokuł

• 2-3 litry rosołu

• kilka ziemniaków

• 2-3 marchewki

• 1 cebula

• sól i pieprz

• czosnek

• tymianek,

• szczypta gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

Gotujemy rosół do którego dodajemy marchewkę, cebulę oraz ziemniaki. Kiedy ziemniaki będą już gotowe dodajemy umyty brokuł. Po chwili przyprawiamy gałką, pieprzem oraz solą. Polecam też świeży koperek, bo ciekawie zmienia smak zupy. 
Jak ktoś lubi to kleks śmietany jest na miejscu. Można też wytopić kilka skwarek z surowego boczku.

Read more »

Posted in: zupa brokułowa z ziemniakami blog,zupa brokułowa z ziemniakami łatwa,zupa brokułowa z ziemniakami przepis,zupa brokułowa z ziemniakami szybka

Przepis na kruchy spód

Ostatnio chciałem zrobić sernik na zimno. Nie planowałem spodu z ciastek czy biszkoptów. Chciałem spód do ciasta zrobić sam. Myślę, że wielu z Was czasami ma taką ochotę. Podaję Wam przepis na kruchy spód do ciasta, którego zrobienie jest banalnie proste.

Składniki:

• 1 czubata szklanka mąki

• 1/3 kostki margaryny

• 2 łyżki cukru

• 1 jajko

• płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Wszystkie składniki porządnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Kiedy ładnie odchodzi nam od rąk - wkładamy do lodówki na pół godziny.
Przygotowujemy tortownicę, którą natłuszczamy i posypujemy mąką.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Foremkę wykładamy rozwałkowanym ciastem i podpiekamy przez około 10-15 minut na złoty kolor.  

P.S. Kiedy robię sernik na zimno to upieczony spód nasączam płynem. Pół szklanki przegotowanej wody, sok z pół cytryny i 2 łyżeczki cukru. 
 

Read more »

Posted in: kruchy spód do ciasta,prosty spód do ciasta. spód do ciasta blog,Sernik na kruchym spodzie,spód do ciasta przepis

Najlepsza Polewa Czekoladowa

Dobrych kilka tal temu szukałem sprawdzonego przepisu na polewę czekoladową. Znalazłem ją na Suwalszczyźnie u mojej dobrej znajomej. Podała mi przepis na taką polewę, która zawszę się udaje i jest banalnie prosta. 

Składniki:

3- 4 łyżki mleka (może być woda)
3 łyżki cukru
3 łyżki dobrego kakao
ok. 100 gram masła (ja używam margaryny maślanej lub miksu)

Przygotowanie:

W malutkim garnku rozpuścić cukier w wodzie lub mleku. Zagotować.  Dodajemy masło lub margarynę- rozpuszczamy. Porządnie mieszamy. Ja robię to końcówką do ubijania piany z mojego zepsutego blendera :)
Odstawiamy garnek z ognia i dodajemy kakao. Energicznie mieszamy aby nie powstały grudki.
Chwilę czekamy aż polewa czekoladowa lekko ostygnie i polewamy nasze ulubione ciasto. Wstawiamy do lodówki na czas zasygnięcia.
 

 

Read more »

Posted in: łatwa Polewa Czekoladowa,Polewa Czekoladowa blog,Polewa Czekoladowa przepis,Polewa Czekoladowa sprawdzona,szybka Polewa Czekoladowa

Prosty i szybki chleb Przepis

Uwielbiam chleb robiony własnymi rękoma. Jest to niesamowita frajda jak wypiek uda się a w dodatku smakuje nieziemsko.
Ten przepis jest banalnie prosty a w dodatku zawszę się udaje. Robi się go bardzo szybko bo w ciągu kilku minut. Piecze się go tylko godzinę. Po wyjęciu najlepiej go odstawić na kilka godzin. 
Osobiście robię go wieczorem a rano mam pyszny i świeży chleb. 

Składniki:
(na 1 keksówkę)

•      500 g mąki pszennej

•     1 łyżeczka soli

•     1 łyżeczka cukru

•     duża garść siemienia lnianego

•     7 g suszonych drożdży (cała paczka)

•     0,5 l ciepłej wody

•     słonecznik do posypania chleba

Przygotowanie:

No i tu nie ma żadnej filozofii. Do miski wsypujemy mąkę, sól, cukier drożdże, siemię lniane. Mieszamy. Chwilę później wlewamy ciepłą wodę. Porządnie łączymy wszystkie składniki. Masa mam mieć lekko klejącą konsystencję. Keksówkę smarujemy margaryną i posypujemy otrębami lub bułką tartą. Wlewamy ciasto i posypujemy wierzch pestkami słonecznika lub co tam mamy :)
Odstawiamy keksówkę na jakiś czas aby ciasto wyrosło. Ja czekam aż chleb "urośnie" do rantów keksówki.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220 stopni. Wstawiamy chleb i pieczemy ok 60 minut.
Ja później wyjmuje z formy i na chwilę wstawiam do piekarnika aby chleb odparował.

 

 
 

Read more »

Posted in: chleb drożdże instant przepis,łatwy chleb blog,łatwy i chleb przepis blog,Prosty i szybki chleb,szybki chleb blog przepis

KLUSKI ŚLĄSKIE PROSTE

KLUSKI ŚLĄSKIE (dla 4 osób) Składniki:


 Składniki:

1 kg ziemniaków, 
mąka ziemniaczana, jajko (niekoniecznie), 
łyżeczka soli, łyżka masła.

 Przygotowanie:
1. Ziemniaki obrać, umyć. Wrzucić na osolony wrzątek, gotować do miękkości. Ziemniaki odcedzić, utrzeć na pure’e i włożyć do miski. Następnie ziemniaki w misce lekko ugniatamy, do osiągnięcia równej powierzchni. 2. Potem dzielimy na cztery części, jedną część wyjmujemy. Do powstałego dołka wsypujemy mąkę ziemniaczaną (tyle ile dołek jej zabierze). Dodać wyjęte ziemniaki i jajko, wyrobić na jednolite ciasto. 3. Z ciasta formować małe kulki jednakowej wielkości. W każdej zrobić palcem wgłębienie. W garnku zagotować wodę, posolić. Stopniowo wrzucać kluski. Gdy wypłyną na powierzchnię, zamieszać i jeszcze chwilkę pogotować. Wyjąć łyżką cedzakową.

  Polecam Wam te kluski, są bardzo proste w przygotowaniu, ale za to jakie smaczne ! Te kluski możecie podawać z różnymi dodatkami, np. gulasz, sos grzybowy,  roladkami, itp.

Read more »

Posted in: KLUSKI ŚLĄSKIE prosty przepis,KLUSKI ŚLĄSKIE przepis blog,KLUSKI ŚLĄSKIEjak zrobić,szybkie i proste

Babka szybka prosta z kakao

Jak kiedyś już pisałem- lubię szybkie i proste ciasta! Chodzi mi tez o dość oszczędne pieczenie, gdyż jestem niepokornym skąpcem :) Ostatnio naszła mnie ochota na babkę, bo i na święta też chcę zrobić!
Poszukałem i znalazłem ciekawy przepis oczywiście trochę go zmieniłem i tak oto powstała prosta i szybka babka!
Ja nie mam formy do w/w ciasta, więc zrobiłem je w keksówce!

Składniki:

4 jajka

20 dag margaryny lub masła

niecała szklana cukru

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier wanilinowy

starta skorka z cytryny (tak na oko)

łyżka kakao

Przygotowanie:

Jajka wbijamy do miski i ucieramy/ubijamy z cukrem. Margarynę roztapiamy i ciepłą wlewamy do masy jajecznej- mieszamy. Dodajemy partiami mąkę, proszek do pieczenia oraz resztę składników  ciągle mieszając!

 Do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia wlewamy część masy, drugą cześć 

mieszamy z kakao. 

Kiedy składniki się połączą wlewamy na wierzch jasnej masy! 

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do tem. 180°C przez około 40 minut. 

Przestygnięte ciasto można polać polewą bądź posypać cukrem pudrem!

Można też do masy dodać rodzynki lub żurawinę!

Read more »

Posted in: babka prosta i szybka blog,babka prosta i szybka przepis,babka prosta i szybka z kakao,babka prosta i szybka z rodzynkami,Babka szybka prosta zwykła